上海面点师培训，厨师小吃，烧烤炸串，快餐炒菜培训

1课程名称：香焖菜培训

菜品特色：红烧味浓郁、香浓。

教学师资：现场大师手把手教学

适合对象：有兴趣学习小吃餐饮技术摆摊或开店的创业者

教学宗旨：致力于帮助更多餐饮人成功创业

课程介绍

卤煮类食品在餐饮行业中占有很大的比例。我们大街小巷随处可见卤菜店，利润极高。开一家卤菜熟食店的成本远低于其他同类行业，因为其销售业态多变，规模可大可小。可以是推车、摊位、商店、网上销售虚拟商店等形式。

机构优势：

1、全国直营规模较大

2、300款热门创业零食

3、专业品牌成功案例众多

4、创业支持，强有力的制度保驾护航

教学内容：红烧猪头肉、红烧猪尾、红烧鸡腿、红烧猪舌、红烧猪蹄、红烧猪耳朵、红烧牛肉、鸡爪、鸡尖、鸭掌等红烧制品的制作。

课程特色：

1、标准化操作流程：更快掌握卤水生产流程

2、传授独特的着色方法：不添加任何有害色素，使卤制品保水保色。

3、通过特殊的生产工艺：提高卤制品的出品率，成品率更低，利润更高